Inner beauty er det nye sort i skønhedsbranchen

”Jeg kan med hånden på hjertet sige, at jeg tog springet fra at være statsautoriseret revisor til at arbejde med kosttilskud af ren passion. Jeg var glad for mit job og mit partnerskab, så det var et 100 pct. tilvalg. Ind imellem må man bare sige, at store beslutninger i livet, der kan være uoverstigelige og svære, pludselig ikke er så svære alligevel”. Det siger Kim Charles, der for otte år siden startede Nani efter at have sat sig selv på skolebænken og gennemført en tre-årig uddannelse på Urteskolen.

På Urteskolen mødte han Hanne Buchholtz, og efter nogle omveje, blev hun ansat i Nani i 2013. ”Herefter brugte vi tre år på at udvikle produkter såvel som en company-identity, finde fornuftig emballage og ikke mindst de rigtige leverandører”, forklarer Kim, og han understreger, at det ikke var fordi, de var langsomme, men fordi det var en langhåret proces at finde leverandører, der kunne leve op til de krav, der blev stillet.

”Vi havde på forhånd besluttet, at kompromiser springer vi over”, lyder det fra Kim. Flere bestod ikke Hannes prøve, og så var det bare forfra igen. 

Og det er de glade for i dag. ”Vi ved med os selv, at vi har gjort os umage, og at alle produkter og leverandører fra begyndelsen levede op til vores krav om dels at bruge den nyeste generation af kosttilskud på markedet, og dels at de udelukkende skulle være fremstillet af naturlige kilder; i princippet som fødevarer koncentret på vitaminer og mineraler”, forklarer Kim, der videre tilføjer, at et andet ord for det er ”Food state”.

”Mange producenter skriver ”rene og naturlige produkter. Rene måske - men naturlige kan vitaminerne ikke være, når de er fremstillet på et laboratorium og herefter mikset med urter”, siger Kim, og ifølge ham er Nani blandt de ganske få i Danmark, der arbejder med produkter på ren planteform.

Groede vitaminer

Det kræver dog lidt forklaring for en ikke kyndig som mig, for at vitaminerne er groede, er noget, jeg ikke har hørt om før…

”Når vi f.eks. skal lave et nyt batch af vores hår multivitamin, begynder vi med at bede en af vores farmere om at begynde at gro boghvidespirer. De små fyre skal vokse i flere uger, før de er optimeret for det, vi gerne vil have i dem, nemlig en matrix af plantefibre og aminosyrer, vitaminer og mineraler mm.  Når pulveret er klar, får vi det ind, og fylder det i vegetabilske kapsler”.

Om produkter, der er ”Food state” forklarer Kim videre: Tilgangen er, at kroppen meget bedre kan optage vitaminer i deres naturlige form. Det har den øvet sig på i millioner af år, ganske enkelt når vi spiser. Men det er jo potente vitaminer og mineraler, vi har med at gøre, derfor er det også vigtigt, at cellernes receptorer, når vitaminerne og mineralerne kommer med blodet rundt i kroppen, kan genkende vitaminet og enten sige ja tak, det mangler jeg, eller nej tak og sende det videre uden at det får lov til at gennemtrænge cellemembranen. Præcis det samme som der sker, når man spiser mad”.

Jeg vil bygge bro

En af årsagerne til, at Kim i sin tid startede Nani var, at han, som han selv siger det ”gerne vil være med til at bygge bro mellem det alternativ og konventionelle sundhedsvæsen, og hans holdning er, at man i stedet for at pege fingre, burde udveksle erfaringer.

Kim Charles har dog en klar fornemmelse af, at danskerne i høj grad er begyndt at forstå naturlige kosttilskud, og at det er en kategori, man går mere og mere op i.

”Men vi er bagefter f.eks. Tyskland, hvor samarbejdet mellem konventionelle læger og den alternative verden er betydeligt større, og her er der ikke nogen, der kigger skævt til andre”.

Omkring det danske marked siger Kim, at der jo i mange år har været fokus på, hvad man putter på kroppen, men ikke så stort fokus på, hvad man putter i kroppen. ”Danskerne har bare regnet med, at det, de køber, som den største selvfølge er naturligt. Men om de er begyndt at fange det, det må jeg sige et stort ja til”.

Han fortæller dog også, at det har været slidsomt at nå dertil, hvor man er i dag, og at man nu kalder produkterne ”på planteform” for at tydeliggøre, at de er i fødevareform, er en del af den rejse.

”For det fangede forbrugeren ikke helt. Men det går ret godt nu. Vi får mange positive tilkendegivelser, og vi mærker klart, at forbrugerne nu tager fortællingen om de naturlige kilder til sig, og at det giver mening for flere og flere i alle aldersgrupper, alle samfundslag og i alle egne af landet.

”Og vi har kunder af alle køn.  Det er nyt, for mændene er først kommet til nu”.

Vi vil være i bevægelse

Hos Nani har man et ufravigeligt mantra: ”Vi vil være i bevægelse, og vi vil være nysgerrige hele tiden, for det er den nysgerrighed og appetit på hele tiden at gøre det en smule bedre, der er drivet”, pointerer Kim.

En del af den udvikling er netop at gro ingredienserne selv. Det begyndte Nani at gøre for et par år siden.

”I begyndelsen havde vi selvsagt ikke behov for de mængder, der skulle til, for at vi kunne entrere med producenter. Det har vi nu gjort os fortjent til ved netop at udvikle os. Men vi er hele tiden ude for at se, hvad der sker, og vi er løbende på udkig efter gode, nye samarbejdspartnere”.

I dag tæller sortimentet 34 produkter: vitaminer og mineraler samt kurpakker, der afspejler livets gang med de livsudfordringer, der måtte være for både mænd, kvinder og børn.

I Nani multivitamin er der ni ingredienser, og som Kim fortæller, kræver det en del koordinering i forhold til de forskellige ingredienser og spiringsprocesser. Derfor er det en kompleks størrelse at arbejde med naturlige ingredienser. 

Nani’s magnesium kommer fra søsalat, og calcium stammer fra rødalger, der alle er bæredygtigt håndhøstet, når de har gjort den gavn, de skulle på havbunden.

Når det gælder fiskeolien, fortæller Kim, at den stammer fra Alaska vildlaks. Fisken fanges bæredygtigt, da den fanges på et optimalt tidspunkt i laksens livscyklus. Lakseolien udvindes udelukkende af afpuds fra de friskfangede spisefisk - bæredygtigt og uden madspild. 

Men for Kim er det vigtigt, at man bliver ved med at være nysgerrig. ”Hver mandag har vi et fællesmøde, hvor ideerne flyver rundt. Nogle dør der, andre går vi videre med, så der lanceres løbende nye produkter. Faktisk har vi lanceret to nye produkter, de seneste syv måneder, og der er flere på bedding”.

Tendenserne i markedet

Som med alt andet, er der også tendenser i kosttilskud, og spørger man ind til, hvad der sælges mest af lige nu, lyder det: Mælkesyrebakterier og probakterier, fiskeolie og multivitaminer.

De to seneste nyheder fra Nani er kosttilskud er til børn. Vi har lanceret mælkesyrebakterier til børn og en blanding af calcium og magnesium, der bliver mere og mere populære også til børn, fordi mange enten ikke kan tåle mælkeprodukter eller lever i veganske hjem. Mælkesyrebakterierne kommer som små frugtbidder, der er lette at spise og Calcium+Magnesium i smagsneutralt pulver”.

Masser af rådgivning

Kim medgiver, at kosttilskud kan være en jungle at bevæge sig ind i, og har man som forbruger ikke overblikket, så kan man spørge hos Nani.

”Vi forsøger at svare på de gængse spørgsmål på vores hjemmeside, men man er også meget velkommen til at ringe til os for at få den rigtige kombination, der passer den enkelte. For det er unødvendigt og uhensigtsmæssigt at spise for meget kosttilskud, hvis man tænker, at man vil helgardere sig. 

Når det gælder fremtiden, er Kim Charles fortrøstningsfuld. ”Igennem de seneste tre år har vi set en opadgående vækstkurve, og den vækstrejse stopper ikke her”.